Pyrus pyrifolia 'HOSUI' nashi, japonsk� hru�ka
Symbivit Tric (arbuskul�rn�)
Symbivit (arbuskul�rn�)Pyrus
Nashi, nebo po�e�t�n� na�i, je velice atraktivn� a exotikou von�c� ovoce, kter� se v �esk�ch supermarketech prod�v� za nehor�zn� ceny, co� naprosto ned�v� smysl, kdy� v�me, jak bohat� a ka�doro�n� jeho stromy plod�. Tak pro� si je nevyp�stovat snadno na zahrad�? Jedn� se o strom podobn� hru�n�m s p�stebn�mi n�roky jablon� a netrp� (alespo� doposud) na rez hru��ovou. Plody jsou kulat� a� zplo�t�l�, mal� i v�t�� a dozr�vaj� do sv�tle zelen� a� syt� �lut� barvy – podle odr�dy. Konzistence du�iny je p��jemn� k�ehk� a chu� se popisuje jako medov� hru�ka: je sladk� a vo�av�, ale m�rn�j�� chuti, tak�e i ti, kter�m hru�ky ned�laj� dob�e, si na n� mohou pochutnat. Nemaj� ani n�znak kyselosti jablek.
Odr�da Hosui je asi druh� nejlep�� odr�da ovoce nashi, co jsem m�l to pot�en� ochutnat. Je z Japonska z roku 1972 a dozr�v� u� na p�elomu srpna a z���, ale nen� kam sp�chat – pro jemn�j�� a vo�av� plody s v�ce vybarvenou slupkou po�kejte na konec m�s�ce. Plody jsou st�edn� velk� a� velk� – podle toho, zda d�l�te prob�rku �i nikoli, p�i konc�ch n�padn� zplo�t�l�. V pln� zralosti je chu� plod� velmi intenzivn� – sladk� a aromatick� a du�ina je nesm�rn� ��avnat�. Plod� bohat� a spolehliv� a plody na strom� vydr�� pom�rn� dlouho, ani� by se kazily. Skladovatelnost nen� moc dlouh�, proto je v�hodou, �e je m��ete konzumovat rovnou ze stromu. V lednici v�m vydr�� n�kolik t�dn�. Pro del�� skladov�n� je zapot�eb� profesion�ln� skladovac� za��zen�.
Pozor na vosy – jakmile za�nou nashi dozr�vat, sladkost plodu je l�k� a za��naj� nal�t�vat a po�kozovat plody, stejn� jako b�t p�i sb�ru na obt� a� nebezpe�n�. Sta�� na strom zav�sit mal� pet-lahve s trochou piva – vosy jsou alkoholi�ky, tak�e pivu daj� p�ednost a uchlastaj� se k utopen�.
Posledn� revize 10-01-2017; 24-10-2018
Kvete nastejno s hru�n�mi, kter� pot�ebuje jako opylova�e, aby byla dobr� �roda. Nashi roste velice dob�e, vzp��men� a pro pevn� stromek je m��ete st��hat stejn� jako jablon� – na konci zimy zakra�te dlouh� vlky na pevnou kostru, ale nen� to nutn�. Proto�e plod� pom�rn� hojn�, za��tkem l�ta trochu proberte plody, a� v�m na strom� z�stanou jen ty dobr�, kter� dozraj� do sladkosti a velikosti. Nem� p��li�n� n�roky na p�du, pouze nesm� b�t podm��en�. Pro nejlep�� v�sledky ji p�stujte ve st�edn� �ivn�, vlhk� ale dob�e propustn� zemi na pln�m slunci. V�born� mrazuvzdornost do min. -27�C.
