BIO potraviny

Bio Potraviny

V dne�n� dob� ji� v�t�ina z n�s v�, pro� j�st BIO potraviny, ale mnoz� maj� zkreslen� informace d�ky m�di�m a r�zn�m diskuzn�m f�r�m, kde se t�ma p�et��s� i mezi t�mi, kdo tento sm�r nepodporuj� a v� o n�m pram�lo. Moudr� �lov�k se zdrav�m rozumem si p�esto uv�domuje, �e toto prost� ozna�en� nen� m�dn�m trendem, ale z�rukou, �e ovoce a zelenina a ve�ker� z�klad na�� dennodenn� stravy jsou p�stov�ny tak, jak bychom si je vyp�stovali na sv�ch zahr�dk�ch, pokud bychom m�li ten prostor a �as - bez chemie, s ohledem na p��rodu a v p�irozen�m prost�ed�.

Je chv�lyhodn�, �e biopotraviny jsou dnes dostupn�j�� mnohem l�pe ne� d��ve a v ��m d�l v�t�� m��e se objevuj� i v nab�dce supermarket� za relativn� n�zk� ceny. I v bio produkci  samoz�ejm� existuje v�ce �rovn� kvality a z�le�� na z�kazn�kovi, jak moc si chce pochutnat. My se rozhodli j�t cenou t� nejvy��� dostupn� kvality, kterou lze ve St�edn� Evrop� sehnat. Na�e �erstv� bio ovoce a zelenina jsou od p�stitel�, kte�� pro�li n�ro�n�m s�tem mlsn�ch jaz��k� a sami to pozn�te, kdy� se prvn� zakousnete do jejich plodu. Balen� bio potraviny jsou na �rovni gurm�nsk�ch pochutin a nezklamou v�s b�hem tvorby jak�hokoli kulin��sk�ho z�itku. Tak vyb�rejte a dobrou chu�! 😉

V�b�r BIO produkt�

Zdrav� nebo dobr�?

Zdrav� nebo dobr�?

U biopotravin neexistuje paradox, na kter� se ob�as poukazuje, �e zdrav� v�p�stky nejsou tak dobr�, jako ty nahnojen� z konven�n�ho zem�d�lstv�. Jedin� rozd�l je v tom, �e nejsou tak velk� a mo�n� neb�vaj� vybarven� jako omalov�nky, ale co se t��e chuti, jsou daleko lep��, nebo� obsahuj� p�irozen� pom�ry chut�, kter� ka�d� odr�da m� m�t a proto jsou pro na�e chu�ov� poh�rky - nejsou-li je�t� �pln� zni�en� ��ky - nejp��jemn�j��.

Samoz�ejm� kvalita

Samoz�ejm� kvalita

Chcete-li uji�t�n�, �e BIO produkty spl�uj� ve�ker� krit�ria, spolehn�te se na pe�liv� a �ast� kontroly ��ad�, kter� maj� ekologickou produkci pod drobnohledem a zab�vaj� se jej� kontrolou mo�n� je�t� detailn�ji ne� u ostatn�ch potravin. Proto nen� tak snadn� sehnat BIO farm��e, jeliko� ne ka�d� s dobr�m �myslem dostoj� v�em po�adavk�m, kter� BIO komise klade p�i ud�lov�n� sv�ch certifik�t�.

Podporujeme �esk� farm��e

Podporujeme �esk� farm��e

T�� n�s podporovat tuzemsk� p�stitele a tak i v�m d�v�me �anci ud�lat tot� - tuzemsk� zbo�� je ozna�eno viditeln� hrdou vlaje�kou a pokud to jde, sh�n�me pro v�s p�ednostn� �esk� zbo��. Bohu�el neb�v� �asto dostupn�, hlavn� mimo sez�nu, pak zbo�� dopln�me odjinud, abychom neust�le m�li ucelen� sortiment.

question

Nen� BIO moc drah�?

P�ijde na to, s ��m se srovn�v�. Pokud d�te vedle sebe b�n� produkty intenzivn�ho hospod��stv� velkop�stitel� s vysok�mi v�nosy z�skan�mi nadm�rn�m pou��v�n�m podp�rn�ch prost�edk� (um�l� miner�ln� hnojiva, chemick� ochrann� post�iky proti �k�dc�m, mrazu �i na podporu dozr�v�n� a zamezen� kazivosti) a ekologick� v�p�stky extenzivn�ho hospoda�en� s p�irozen�mi, tedy men��mi v�nosy zalo�en�mi pouze na ekologick�ch hnojivech �i permakultu�e, cenov� rozd�l je z�ejm�. Ale tento rozd�l v sob� obsahuje mnoh� plus, o nich� se �asto nemluv�:

  • BIO produkty jsou p�stov�ny s ohledem na �ivotn� prost�ed�, tak�e p�du nekontaminuj�, ale rozv�jej� jej� potenci�l
  • celkov� �roda je p��mo z�visl� na prost�ed� a po�as�, ��m� i obsah l�tek ve v�p�stc�ch je vyv�en� a p�irozen�
  • farm�� za svou �rodu z�sk� takovou odm�nu, kter� mu pr�vem n�le�� a umo�n� mu pokra�ovat d�l
  • BIO ovoce a zelenina v sob� krom� chu�ov�ch l�tek nese hlavn� zdrav�, kter� si pak nemus�te kupovat v l�k�rn�ch

Je�t� v�m p�ijde BIO drah�? Popravd� mn� je drah� moc, v��m si jej a s radost� v�m jej nab�z�me v t� nejlep�� dostupn� kvalit�, abyste se i vy mohli radovat z dar� p��rody a �rody t�ch, kte�� s na�� Zem� nakl�daj� s l�skou, �ctou i odpov�dnost�.

Milan BIO Havlis