BIO Chl�b �itno-p�eni�n�

Popis produktu:

Z jiho�esk� pek�rny Chleba se sol� pro v�s m�me tento vynikaj�c� chl�b, vyroben� z 80% �itn� a 20% p�eni�n� mouky. Je to typick� staro�esk� chl�b z mouky, vody a kv�sku s tro�kou soli, tak�e i navzdory jm�nu pek�rny se vysok�ho obsahu soli v�n� b�t nemus�te. Je ovon�n� km�nem.

Je p��jemn� vl��n�, ale nelepiv�, k�upav� a samoz�ejm� vo�av�. Pou�it� mouka je z cel�ho zrna, jemn� mlet�. Dlouh� kynut� zaji��uje dokonalou fermentaci kv�sku, strukturu a v�bornou chu�. V�� cca 1100g.

Voz�me �erstv� ka�dou st�edu. Dob�e zabalen� m� trvanlivost 5 dn�, tedy pokud jej nesn�te d��ve :-) Nejl�pe je uchov�vat jej zabalen� v ut�rce a je�t� v s��ku - my pou��v�me kuku�i�n� nebo i plastov�, aby mu neztvrdla k�ra, ale doporu�uje se i pevn� pap�rov� pytl�k.

V�t�� mno�stv� pros�me na objedn�vku do pond�ln�ho ve�era.