BIO Grilovan� lilek (LaSelva)

Popis produktu:

Grilovan� lilek sklizen� na vrcholu zralosti, kr�jen� na kousky a nakl�dan� v oleji je typick� italsk� antipasto z oblasti Tosk�nska. Jednodu�e serv�rovan� jako p�edkrm spolu s grilovan�mi raj�aty, cuketou nebo paprikami, p��padn� s �erstv�m pe�ivem nebo jako zeleninov� p��loha a p��sada pizzy. Nakl�dan� je v olivov�m a slune�nicov�m oleji s trochou vinn�ho octa a petr�elky. Typick� j�dlo unik�tn� chuti, ke kter�mu mus�te dozr�t jako nap��klad k oliv�m. Pokud po otev�en� nespot�ebujete cel� obsah, zbytek pe�liv� up�chujte pod vrstvu oleje jako ochranu proti oxidaci.

Vznik italsk� zpracovatelsk� zna�ky La Selva se datuje do roku 1980. Jej� zakladatel Karl Egger o dva roky d��ve opustil n�meck� Mnichov a vydal se hledat ztracenou chu� opravdov�ch potravin, kter� po des�tk�ch let bezohledn�ho intenzivn�ho hospoda�en� tuto chu� pozbyly. Kupuje 7 hektar� p�dy na b�val� farm� jm�nem La Selva (z ital�tiny: hvozd nebo spousta) a za��n� ekologicky hospoda�it. Po 40 letech fungov�n� firmy slav� triumf jako jeden z nejv�znamn�j��ch bio producent� zeleniny v Evrop�, v�e zpracov�v� na jednom m�st� bez jak�chkoli p�idan�ch dochucovadel a p�stuje vlastn� suroviny na plo�e, je� nyn� ji� ��t� v�ce ne� 800 hektar�. V�t�ina v�robk� je vegansk�ch a bezlepkov�ch, a hlavn� vynikaj�c� chuti, na kterou si zvykli ji� v�ichni bio konzumenti nejenom na�eho kontinentu ale i v USA a dokonce i v Japonsku.