
BIO Hl�va �st�i�n�
Popis produktu:
Hl�va se u� dlouhou dobu �ad� mezi houby se v�emi superlativy. Krom� chu�ov�ch vlastnost� byla prok�z�na jej� vlastnost potla�ovat rakovinov� bujen�. Tato houba je u n�s doma, lze naj�t i v tmav�ch, vlhk�ch zahrad�ch u star��ch chalup. Jej� chu� je jemn� a �asto se dochucuje podle om��ky, kde ji m��ete pou��t jako n�hra�ku masa - gul�, na paprice apod. Noha se v�t�inou odkrajuje, proto�e b�v� dost hou�evnat� (podle st���).
Pr�m�rn� slo�en� (na 100 g):
Voda 89,0 g, sacharidy 6,0 g, b�lkoviny 3,3 g, vl�knina 2,3 g, tuky 0,4 g.
Obsahuje vitaminy (pr�m�rn� obsah na 100 g):
Vitamin B3 (niacin) 4,5 mg, kyselina pantotenov� 1,5 mg, vitamin B2 0,3 mg, vitamin B1 0,1 mg, vitamin D 18 IU.
Obsahuje miner�ln� l�tky (pr�m�rn� obsah na 100 g):
Drasl�k 420,0 mg, fosfor 120,0 mg, ho���k 18,0 mg, �elezo 1,3 mg, zinek 1,0 mg, mangan 0,1 mg, m�� 0,3 mg, selen 2,0 �g.


