BIO Olej olivov� (MANI)

Popis produktu:

Panensk� olivov� olej Mani je prvot��dn� kvalita �eck�ho olivov�ho oleje, kterou rozezn�te p�i prvn�m ochutn�n�. Vybran� plody zpracov�van� tradi�n� �emeslnou metodou daly vzniknout fantastick�mu produktu, kter� jsme si zamilovali. Na rozd�l od tosk�nsk�ch olej� postr�d� ostrost, je mnohem jemn�j��, p�esto m� plnou chu� a ovocnou v�ni, kter� nep�eraz� chu� pokrmu, na kter� jej pou��v�te, co� ocen�te zejm�na ve studen� kuchyni, kdy� jej pou�ijete nap��klad na �erstv� sal�t.

�ecko-rakousk� firma Mani se nach�z� na stejnojmenn�m poloostrov� v pelopon�sk�m kraji. Region je v�znamn� pro p�stov�n� vinn� r�vy a oliv, kter� zde maj� specifickou chu� a stejn� jako hrozny jsou pln� slunce, tepla a klidu. Zakladatel firmy Fritz Bl�uel se svou rodinou v sedmdes�t�ch letech minul�ho stolet� ode�li z chladn�ho podneb� St�edn� Evropy, podobn� jako t�m�� 100 let p�ed n�m anglick� spisovatel Gerald Durrell, aby zapustili ko�eny pod hork�m �eck�m sluncem mezi olivovn�ky, kter� se staly jejich v�n� i �ivobyt�m. Proto�e jsou jim vlastn� v�echny hodnoty ekologick�ho farma�en�, respekt k p��rod� a jej� ochrana, l�ska k pr�ci, kterou d�laj�, f�rov� p��stup ke koleg�m a zam�stnanc�m, zalo�ili roku 1979 svou firmu Bl�uel Greek Organic Product na �ist� bio a fair trade z�kladech.