BIO R��e Risotto Carnaroli (Reyhani)

Popis produktu:

Za�ijte �istou chu� r��e! V Reyhani p�esn� v�, kter� odr�da chutn� nejl�pe a kde najdete r��i v�jime�n� kvality. R��e carnaroli poch�z� z It�lie, kde se p�stuje v�lu�n� na severu v provinci�ch Pavia, Novara a Vercelli. Jedn� se o kr�tkozrnnou r��i, kter� se ale od b�n� arborio r��e li�� o tro�i�ku del��m zrnem a vy���m obsahem �krobu. To je hlavn� d�vod, pro� se pou��v� do klasick�ho italsk�ho rizota, kter� je lepkav�j�� a kr�mov�j�� ne� to �esk�. Z�rove� zrno obsahuje v�ce amyl�zy, co� je dal�� �krob, kter� naopak b�hem pomal�ho va�en� zaji��uje, �e zrno z�st�v� pevn�j�� a celistv�, i kdy� trochu �krobu propust� kolem sv�ho obalu, aby zajistilo tu pravou kr�movitost. NIKDY carnaroli r��i p�ed va�en�m neprop�rejte pod vodou ani ji p�edem nenam��ejte, abyste se o tyto �krobov� l�tky nep�ipravili.

Spole�nost Reyhani s�ld� v Rakousku, ale m� sv� ko�eny v �r�nu. Jejich produkty samoz�ejm� p�ich�zej� v�lu�n� v BIO kvalit� a ��m d�l �ast�ji i s certifikac� FairTrade. Jejich standard byl v�dy pr�miov�, ka�d� jednotliv� zrno zpracov�vaj� s maxim�ln� p��� a v�n�. V�sledek: absolutn� �istota, minim�ln� l�mavost, stejn� d�lka zrna a nejvybran�j�� chut�. Nab�z� hned n�kolik odr�d r��e od Basmati a Parboiled p�es jasm�novou a� po dlouhozrnnou r��i. Jejich filozofi� je d�raz na to, aby se dob�e da�ilo nejen zem�d�lc�m, ale i na�emu �ivotn�mu prost�ed�, proto r��i dod�vaj� ve 100% bezplastov�ch obalech. Nev��ili byste, jak d�mysln� vymysleli n�sypku v jejich origin�ln� pap�rov� krabi�ce.

Nutri�n� hodnoty na 100g: energie 1 504 kJ / 354 kcal , tuk 0,4 g, z toho nasycen� mastn� kyseliny 0,1 g, sacharidy 80,4 g, z toho cukry 0,2 g, vl�knina 1,0 g, b�lkoviny 6,7 g, s�l 0,013 g