
BIO S�jov� om��ka Tamari Country Life
Popis produktu:
Tamari je klasick� tmav� om��ka vyroben� ze s�jov�ch bob� jako vedlej�� produkt p�i p��prav� miso pasty. Je n�kolik m�s�c� fermentovan� a neopsahuje p�enici, tak�e ani lepek. Pou��v� se do mnoha japonsk�ch (asijsk�ch) pokrm�, m� ho�koslanou, p�esto m�rn� sladce navinulou chu� a oproti s�jov� om��ce je chu�ov� v�razn�j��, hust�� a tmav��. Obsahuje 15 g soli na 100 ml v�robku.
V��ivov� �daje na 100 ml v�robku: Energick� hodnota 300 kJ / 71 kcal, Tuky 0,3 g z toho nasycen� mastn� kyseliny 0 g, Sacharidy 8,7 g z toho cukry 2,0 g, B�lkoviny 8,3 g, S�l 13,5 g.
Slo�en� produktu
S�JOV� BOBY (48,9 %), voda, mo�sk� s�l (13,8 %), alkohol (z cukrov� t�tiny) 1,6 %, fermenta�n� �inidlo: Aspergillus oryzae.


