BIO �pagety semolinov� (LaSelva)

Popis produktu:

Tradi�n� italsk� bezvaje�n� �pagety vyroben� pouze z tvrd� p�enice (semolina), zpracov�van� na p�vodn�ch bronzov�ch pl�tech. Semolina je p�eni�n� krupice umlet� z tvrdozrnn� p�enice a v�robky z n� vynikaj� pevnost� (nerozv��� se) a ni���m glykemick�m indexem (pozvoln�j��m uvol�ov�n�m inzul�nu do krve), co� zaji��uje vy��� mno�stv� p�irozen�ho lepku. Doba va�en� 11 minut.

Vznik italsk� zpracovatelsk� zna�ky La Selva se datuje do roku 1980. Jej� zakladatel Karl Egger o dva roky d��ve opustil n�meck� Mnichov a vydal se hledat ztracenou chu� opravdov�ch potravin, kter� po des�tk�ch let bezohledn�ho intenzivn�ho hospoda�en� tuto chu� pozbyly. Kupuje 7 hektar� p�dy na b�val� farm� jm�nem La Selva (z ital�tiny: hvozd nebo spousta) a za��n� ekologicky hospoda�it. Po 40 letech fungov�n� firmy slav� triumf jako jeden z nejv�znamn�j��ch bio producent� zeleniny v Evrop�, v�e zpracov�v� na jednom m�st� bez jak�chkoli p�idan�ch dochucovadel a p�stuje vlastn� suroviny na plo�e, je� nyn� ji� ��t� v�ce ne� 800 hektar�. V�t�ina v�robk� je vegansk�ch a bezlepkov�ch, a hlavn� vynikaj�c� chuti, na kterou si zvykli ji� v�ichni bio konzumenti nejenom na�eho kontinentu ale i v USA a dokonce i v Japonsku.