BIO Zel� b�l� �pi�at�
Popis produktu:
�pi�at� zel� je zvl�tn� druh zel�, kter� se vyzna�uje tvarem, konzistenc� i chut�. Nebo� netvo�� kulat� hl�vky, ale �pi�kou zakon�en� homole. Je o pozn�n� k�eh�� ve srovn�n� s hl�vkov�m zel�m a jeho chu�, by� je stejn� v�razn�, je o n�co slad��, tak�e jste-li milovn�ci syrov� zeleniny, tohle zel� je skv�l� sva�ina jen tak do ruky na ukusov�n�.
Jinak lze upravit jak�mkoli dal��m zp�sobem, na kter� jste zvykl� u hl�vkov�ho zel�. V �erstv�ch sal�tech bude p��jemn�j�� na chu�. Uchov�vejte jej v chladu a ztr�t�m vlhkosti zamez�te obalen� do potravinov� f�lie nebo s��ku.
Pr�m�rn� slo�en� (na 100 g):
Voda 92,2 g, sacharidy 5,8 g, cukry 3,2 g, vl�knina 2,5 g, b�lkoviny 1,3 g, tuky 0,1 g.
Obsahuje vitaminy (pr�m�rn� obsah na 100 g):
Vitamin C 36,6 mg, vitamin B6 0,1 mg, vitamin B3 (niacin) 0,23 mg, vitamin B5 (kyselina pantothenov�) 0,21 mg, vitamin B2 (riboflavin) 0,04 mg, vitamin B1 (thiamin) 0,06 mg, vitamin K 76,0 �g, vitamin A 5 �g.
Obsahuje miner�ln� l�tky (pr�m�rn� obsah na 100 g):
Drasl�k 170,0 mg, v�pn�k 40,0 mg, fosfor 26,0 mg, ho���k 12,0 mg, sod�k 18,0 mg, �elezo 0,5 mg, zinek 0,18 mg.
